Beschreibung
rot – lieblich
Die Kadarka ist eine sehr alte rote Rebsorte, die auf dem Balkan und Ungarn zu finden ist. Als eigentliches Ursprungsland der Kadarka gilt jedoch Mazedonien. Die Kadarka Rebe gilt unter Winzern nicht zuletzt wegen ihrer späten Reife als ungewöhnlich anspruchsvoll. Ein guter Kadarka zeichnet sich durch ein kräftiges, schönes Aroma aus, das an Burgunder erinnert. Liebhaber mazedonischen Weines trinken den Kadarka gerne zu Balkanspezialitäten oder auch zu flambierten Früchten.
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
Serviertemperatur: 18°C